2023年养蛋鸡前景如何

2023年养蛋鸡前景很不错。

我国现存蛋鸡相关企业6.6万家。蛋鸡相关企业集中在山东、河南、河北等北方区域，整体呈现北多南少的分布形态。山东、河南、河北分别现存1.1万家、9780家、9005家相关企业，领先其他省份;城市分布上，菏泽拥有蛋鸡相关企业最多，有2978家。

其次是邯郸2521家、黄冈2330家。近十年，我国蛋鸡相关企业注册量波动较大，平均2年-3年为一个周期。近年受禽流感和非洲猪瘟影响，周期波动并不稳定。

其中，2016年全国蛋鸡相关企业注册量达近十年峰值，同比增加58.5%***1.1万家，此后注册量连续两年减少，***2019年注册量同比回升46.0%***8760家。2021年，饲料成本高企，我国蛋鸡相关企业注册量同比减少71%***2371家。

我国加工蛋品种类

液蛋制品（液全蛋、液蛋黄和液蛋白等）、冰蛋制品（冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白等）、干燥蛋制品（普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黄粉等） 。

以及鸡蛋深加工产品（溶菌酶、卵转铁蛋白、蛋清多肽、卵黄抗体、卵磷脂和卵高磷蛋白等）。我国蛋鸡主产区主要分布在华北、华东和东北地区等粮食主产区。

以上内容参考：搜狗——2023年养蛋鸡前景如何

蛋鸡的养殖前景

一、世界蛋鸡发展现状

1 生产性能潜力提高:产蛋期延长：72周龄——80——84周龄;产蛋数增加：300个以上;蛋重基本不再增加：60～63克;死淘率降低： 10%;饲料利用率提高：2.3～2.2∶1

2 发达***饲养数量增加缓慢：1人1鸡。

3 饲养户减少但规模扩大:美国前60户饲养1.6亿，占61%；韩国1997年比1991年数量增26%，饲养户减少35%。

4 淘汰鸡不值钱

5 白壳蛋鸡占优势:体型小、饲养密度大;产蛋多，饲料报酬高;白壳蛋好加工。

6 先进的设施普遍应用:劳动力成本高;规模效益。

7 专业化生产。

8 鸡粪得到较好的利用。

二、我国蛋鸡养殖现状

1养殖水平低:普遍饲养期65～72周龄;年产蛋250个左右，15～17千克;料蛋比2.5∶1～2.8∶1;死淘率 25%。人均饲养量低，占有量高，人均禽蛋20千克。

2 养鸡设施简陋:农户养鸡房屋大部分不正规;笼具简单，尤其饮水设施简陋;基本无环境控制设备;生活环境差;粪污处理设施简单;人鸡同住。

3 饲养品种多样:褐壳、白壳、粉壳、绿壳;洋鸡、土鸡、杂交鸡、肉鸡;淘汰鸡残值是不小的收入;养鸡的盲目性大，都想成为大名，而不是天下太平。

三、产业现状

1 产业规模世界***无论种鸡还是商品鸡都是***;进口祖代鸡也是世界***就是曾祖代鸡不是***。

2 产业交叉，重心南移主要是华北地区、华东地区和东北地区 ;主产省河北、山东、河南、辽宁、江苏和四川,由于这些地区集中养殖产生后果严重,南方养鸡增加，如湖北、两广。

3 内需大、进出口规模小消费形势主要是鲜蛋，另有部分加工蛋，2007年我国禽蛋出口量为11.9亿枚，主要出口香港、澳阿曼、日本、新加坡等 ,2008年本来可以达到20亿,全国从事蛋品加工的企业总数在500家以上 ,7家以蛋鸡为主营业务的公司入选***农业产业化龙头重点企业。

4 市场逐渐区域化和品牌化超市逐渐成大城市中心区鸡蛋销售的主渠道,大型超市需要交进店费和各种税费，企业在超市销售也不盈利 ,品牌蛋逐渐深入人心 ,放养鸡蛋得到消费者青睐 。

5 行业科技进步相对较慢我国良种繁育体系已基本形成 ,全价配合饲料普遍使用 ,烈性传染病对我国养鸡生产构成巨大威胁 ,环境控制技术逐渐受到重视，蛋品深加工技术和质量检测技术研究有长足进步但缺少实用。

四、后市展望国内外的对比说明什么？我国的蛋鸡发展的潜力还很大蛋鸡养殖进入微利时代……种鸡企业的竞争更加激烈。

1 为什么说蛋鸡进入微利时代？　每只鸡的利润降低，波动频繁且大；成本增加而鸡蛋价格上升幅度小。不断有新的养殖户代替旧养殖户；养殖基地也不断变迁；盈利是建立在部分养鸡场失误或倒霉的基础上。

2蛋鸡生产性能。

3蛋鸡的饲养周期多长***？外国是专业化生产，鸡肉由肉鸡提供，淘汰蛋鸡不值钱，所以饲养周期大于84周；国内淘汰蛋鸡比肉鸡价格不低；后期大的鸡蛋越来越不值钱；因此国内蛋鸡没必要饲养很长时间。

4为什么国人偏好小鸡蛋？运输破损率低;柴鸡蛋都小;小鸡蛋味道浓，水分含量少;大蛋是鹅、鸭的专利;45～55克最受偏爱。

5必须改善环境工程设施有利于遗传潜力的发挥；减少环境污染，有利于人的健康；也是生产无公害鸡蛋的需要；乳头饮水器、纵向通风湿帘控温设施的使用净道和污道分开及全进全出。

五、蛋鸡业可持续发展面临的主要瓶颈问题

1行业的无序发展:无门槛;无可执行的标准;要行业自律；缺乏和谐发展;没有很好地组织农民。

2烈性传染病始终是悬剑：引鸡不断带来新病;疫苗带来的病;环境差引发的病。

3产品的加工、品牌化和销售渠道:产品类型单一,品牌化程度低,集贸市场逐渐推出主流。六、我国蛋鸡业未来发展***战略

1走计划经济的路线 ？换个说法就容易接受，订单经济,农产品作为一种商品，价格弹性非常差，价格调节的能力几乎没有。作为生产主体的农民无法把握消费市场的变化，也无法预测未来总产量的情况。 我们***搞计划经济多年，失败的原因不在于计划经济的本身，而是公有制的问题 。

2总量控制，适度规模，退出机制　祖代鸡30万套，蛋鸡总量15亿,规模1～5万,规模化20万只。

3限价和保护价都是调节手段任何一个行业都是整个社会产业链的一部分，任何一个环节出现暴利或严重亏损都会影响它的上游和下游。 如肉种鸡和肉鸭的07～08冰火行情4产业格局一体化，流通范围有限化 地域内上下游配套完全,根据人口土地、意愿配额制,淘汰活鸡和未经清洗消毒的商品鸡蛋禁止无限流通,专业育雏满足小区或一个村的全进全出。七、大中型蛋鸡企业干什么要做农民目前干不了或干不好的事：

新品种培育，只有自己搞好了老外才看得起你,种鸡或孵化等高投入产业BR2. 鸡蛋加工、品牌化运作等资金量大的产业，如德清源的品牌化运作,围绕养殖形成的业链上的其他产业和农民建立利益共同体，实现多

蛋鸡养殖已经是常态，那么做好哪些工作，可以实现高产？

我觉得首先是一定要准备好鸡蛋养殖的环境，其次是在一个养殖的过程中，一定要做好防护措施，以及对鸡蛋的一个消毒；一定要加强对于这些鸡蛋的一个保护，而且给他提供适应的温度。

我国蛋鸡养殖业主要特点有哪些？

我国的蛋鸡养殖业呈现出以下特点：

（1）发展速度快，数量基本饱和

20世纪80年代中期到90年代初，随着农村改革的不断深入，粮食产量大幅度提高，农民不仅有富余的粮食作为饲料，而且对生活质量要求进一步提高，不再仅仅满足于填饱肚子，使我国养鸡业的发展有了可能性和必要性。到1991年中国的鸡蛋产量跃居世界***，人均禽蛋从不足6千克提高到人均20千克，发展速度惊人。目前蛋鸡养殖数量已经基本处于饱和状态，如果不采取科学的饲养管理，饲养蛋鸡的效益就没有保障。

（2）小规模大群体是我国目前蛋鸡养殖业的主体

在一段时间内，我国蛋鸡养殖的主体是农区相对欠发达地区的农民个体饲养户。通过多年的技术培训、示范教育，农民掌握了基本的养殖技术，利用农村的资源优势从事蛋鸡养殖事业，有很强的市场竞争力，也增加了农民收入。农村个体规模化养鸡场的饲养量从几百只、上千只到几万只，由于鸡场的数量较多，形成一些存栏上千万只的基地乡、县、市，使鸡蛋和鸡肉的产量迅速增加。农村小规模、大面积养鸡，多采用简易鸡舍，设备条件和防疫条件较差，但是由于管理细致，仍然能够达到较高的生产水平。

集蛋设备

（3）规模化蛋鸡养殖场普遍饲养优良的杂交品种

我国已经形成了蛋鸡良种繁育体系，规模化养鸡场所饲养的品种均为优良杂交商业品种，国际上***秀的蛋鸡我国都曾引进，而且国内也培育了一些生产性能优良、适应性强的商业配套系，这些品种对促进我国蛋鸡养殖业的发展起到重要的推动作用。

（4）围绕蛋鸡生产，形成了门类齐全的服务体系

蛋鸡养殖业的发展带动了相关经济的发展，很多地区通过养鸡业带动了相关产业，从种鸡饲养、孵化、饲料、兽药疫苗、设备、技术咨询服务到禽蛋收购、运销，形成一条龙服务体系。很多地区的商品鸡饲养户打个电话就有公司把雏鸡、饲料、疫苗等送上门。

（5）蛋鸡生产逐渐由数量型向品质效益型转变

蛋鸡养殖的收入由产量和价格决定，在蛋鸡产品数量基本饱和的情况下，决定价格的因素不仅是市场供求关系，而主要是产品的品质。笼养高产蛋鸡虽然产量大，但是鸡蛋的售价和散养鸡蛋差别大，为了提高鸡蛋的品质和口味，高产蛋鸡放养技术在一些地区尤其是一些山区和林区得到重视和发展。

目前我国农村蛋鸡规模养殖的主要问题是什么？

（1）缺乏必要的宏观调控，蛋鸡养殖业风险加大。由于商品代蛋鸡的生产重点已经转到广大农村，多数养鸡户缺乏市场知识，在对饲养品种和饲养数量选择方面带有较大的盲目性，往往受当前利益的左右。我国蛋鸡养殖业要走上规范化发展还需要较长的时间，除了政府和行业协会的宏观调控外，需要蛋鸡养殖者自己能够对市场进行预测，减少生产的盲目性。（2）农村规模化蛋鸡养殖场的规划不合理，多在农户院内饲养，没有必要的隔离措施，建筑和设备简陋，环境控制不得力，易造成疾病的流行。（3）缺乏必要的防病、治病知识，对疫苗的类型和使用方法不清楚，经常造成免疫失败，死淘率较高。新病不断出现，而像新城疫、传染性支气管炎等一些老病又不断出现非典型症状，再加上一些细菌病的继发感染，造成养鸡场很难控制鸡病。

（4）养殖的环境设施有待改善。在蛋鸡养殖比较集中的地区，粪便随处堆放，蛋鸡舍低矮简陋，冬季不能防寒，夏季不能通风降温，不但容易引发疾病流行，而且降低了蛋鸡的生产水平。养殖企业或养殖户只重视对良种、饲料的选择和对疾病的控制，而对饲养环境设施重视程度不够，造成蛋鸡的饲养环境极其恶劣。（5）饲料、疫苗兽药市场混乱。饲料企业在资金、技术力量、设备、管理等方面差异很大，饲料的质量差别也很大，有些小饲料企业在饲料中使用违禁药物或添加剂，对养殖业的危害巨大，同时对鸡蛋产品进人市场造成障碍。另外，一些蛋鸡养殖户在用药方面也存在很大的盲目性，偏信卖药的，乱治病、乱投药。（6）不能很好地掌握综合养殖技术，配套工程不尽完善，也是造成蛋鸡遗传潜力不能充分发挥的因素。综合养殖技术包括良种、营养与饲料、环境与设备、卫生与防疫和管理5个方面，其中最后一项是软件。只有这5个方面有机地结合在一起，才能使蛋鸡充分发挥遗传潜力，获得***的经济效益。