释迦莲雾夫妻果 吃释迦果禁忌

各位老铁们好，相信很多人对释迦莲雾夫妻果都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于释迦莲雾夫妻果以及吃释迦果禁忌的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、释迦果和莲雾为什么叫夫妻果

莲雾和释迦一个热性一个凉性，又叫皇帝果和皇后果，一起吃才不上火，所以叫夫妻果。

二、释迦果和莲雾的意义

莲雾寓意吉祥喜庆热烈奔放

三、番荔枝是莲雾吗

番荔枝不是莲雾，它们不是一个品种。

四、释迦果要怎么吃

1、直接食用

将释迦果掰开，它会按照纹路自然分成两半，果肉中的黑色种子不能食用需要去除，白色的果肉可以直接用工具挖着吃，或把果皮去掉后直接咬食。

2、榨汁食用

（1）将释迦果去皮去核，再将一个苹果冼净去皮去核，一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁，调入适量蜂蜜即可饮用。

（2）将释迦果去皮去核切成小块，再取半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶，调匀后即可饮用。

（3）将100克释迦果去皮去核切成小块，再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。

3、炒饭食用

取50克释迦果去壳和籽后切成小块，再取香肠半根切粒，笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗，把释迦果小块粘上面粉炸一下，放辅料一起炒匀即成。

4、沙拉食用

释迦果还可以做沙拉吃，在制作时需要准备释迦果200克，莲雾一个，沙拉酱适量，把释迦果去掉果皮和种子，取出它的白色果肉切成块状，再把莲雾从中间切开，去掉里面的果核也切成块状，把它与释迦果的果肉一起放在盘子中，淋上沙拉酱调匀即可。

五、林檎和莲雾的区别

1.科属不同

林檎，亦作"林禽"，植物名。又名花红、沙果。林檎一名，另可指两种不同科属的植物。一是北方的蔷薇科苹果属植物苹果;二是南方的番荔枝科番荔枝属植物番荔枝。两种植物的果实都作为水果食用。

莲雾，又叫洋蒲桃，天桃、水蒲、琏雾、爪哇浦桃，为桃金娘目，桃金娘科，赤楠属乔木。

2.形态特征不同

林檎，小乔木，高4-6m。小枝粗壮，幼时密生柔毛，老时暗紫褐色，无毛。叶互生;叶柄有短柔毛;叶片卵形或椭圆形，先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有细锐锯齿，上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛。花两性;伞房花序，具花4-7朵，集生于小枝顶端;花梗密被柔毛;花直径3-4cm;萼筒钟状，外面密被柔毛;萼片5，三角披针形，先端渐尖，全缘，内外两面密被柔毛，萼片比萼筒稍长;花瓣5，倒卵形或长圆倒卵形，基部有短爪，淡粉红色，雄蕊17-20，花丝长短不等，比花瓣短;花柱4(5)，基部具长颈毛，比雄蕊稍长。梨果卵形或近球形，黄色或红色，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月。果期8-9月。

莲雾，乔木，高12米；嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。顶生或腋生，长5-6厘米，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形；果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗。花期3-4月，果实5-6月成熟。