莲雾和释迦是夫妻果吗 释迦果脆的能吃吗

本篇文章给大家谈谈莲雾和释迦是夫妻果吗，以及释迦果脆的能吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、释迦果怎么吃

1、直接食用

将释迦果掰开，它会按照纹路自然分成两半，果肉中的黑色种子不能食用需要去除，白色的果肉可以直接用工具挖着吃，或把果皮去掉后直接咬食。

2、榨汁食用

（1）将释迦果去皮去核，再将一个苹果冼净去皮去核，一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁，调入适量蜂蜜即可饮用。

（2）将释迦果去皮去核切成小块，再取半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶，调匀后即可饮用。

（3）将100克释迦果去皮去核切成小块，再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。

3、炒饭食用

取50克释迦果去壳和籽后切成小块，再取香肠半根切粒，笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗，把释迦果小块粘上面粉炸一下，放辅料一起炒匀即成。

4、沙拉食用

释迦果还可以做沙拉吃，在制作时需要准备释迦果200克，莲雾一个，沙拉酱适量，把释迦果去掉果皮和种子，取出它的白色果肉切成块状，再把莲雾从中间切开，去掉里面的果核也切成块状，把它与释迦果的果肉一起放在盘子中，淋上沙拉酱调匀即可。

二、释迦果和莲雾为什么叫夫妻果

莲雾和释迦一个热性一个凉性，又叫皇帝果和皇后果，一起吃才不上火，所以叫夫妻果。

三、释迦和莲雾是夫妻果吗

释迦和莲雾不是夫妻果

它们是台湾水果中“最台湾”的，并且人们往往提到释迦果，就也会提到莲雾果，说释迦和莲雾是夫妻果也有一定的道理，不过这两种果实外观和口感上有很大差别的。

释迦果因为其外观像释迦牟尼而得名，表面凸出一块一块的，绿色，果肉为白色，有黑色小核，味道是甜的，没什么水分。

莲雾外观铃铛状，一般是红色或粉红色，口感是甜的，水分充足，这两种都是高档热带水果。

释迦莲雾寓意：

释迦果是在台湾台东县出产的一种形状独特的水果，因为果形奇特，幼果外观很像“荔枝”，又自“番帮”引入，所以称为“番荔枝”;其果实表面有很多突起的鳞目，外表酷似佛教中释迦牟尼的头型，因此，台湾人习惯称呼“释迦”。

1.释迦果的果实特别清甜，糖度可以达到22度，一般水果无法可以比拟。台湾释迦以其独特香甜味及超强抗癌作用，被誉为“热带果王”!

2.释迦果又叫番荔枝、佛头果，因外形像荔枝，或者表皮带有像佛头上的螺髻而得名。释迦属于番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，花期5-6月，果期6-11月。释迦果含糖20%以上，口感很甜，但是具有后熟性。刚摘下的释迦果是硬的，需要在常温下放置到变黑、变软后才能食用，而且后熟期间不能冷藏，否则会停止变软。

3.要想加速释迦果后熟过程，可以把释迦果和苹果一起放在塑料袋里，利用苹果释放的乙烯催熟释迦果。

莲雾果

1.莲雾果的形象很富态，很贵气。它个个像寺庙里用黄铜铸成的神奇古钟，枚枚像屋檐下随风摇动的镇宅风铃，既古朴老成又活泼可爱。换个角度，它就是倒着的莲花台，说不定啥时候会有位佛爷飘然落坐普惠终生。

2莲雾果含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，粗纤维、膳食纤维、多种维生素，富含钾钠钙、镁磷锌等微量元素，有清热利尿、宁心安神、润肺止咳、凉血收敛等功效。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿等病症。

四、黄龙释迦和凤梨释迦的区别

黄龙释迦多产于菲律宾比科尔半岛，多数都是生长于火山地区，而且都是自然生长而成的，所以这也决定了这款水果的产量。黄龙释迦的果核则是一种十分相当高级的坚果，正所谓是物以稀为贵，果核炒制成坚果，而其果仁则是能够搭配香槟以及鱼子酱一起使用，除了果核以及果仁，这黄龙释迦的外皮中浸出的果油与椰子油是有着同样功效的。

翡冷翠firenze，学名凤梨释迦，是源自台湾所特有的热带水果，和莲雾一起并称为台湾两大特色高档水果。凤梨释迦是美国佛罗里达州农业试验所用冷子番荔枝（A.cherimola，原产于南美秘鲁及厄瓜多尔等安地列斯山约1,500～2,000米之中高海拔地区）和土种番荔枝（A.squamosa，原产于热带美洲，广泛分布于热带及亚热带地区）杂交培育而成；引入台湾后,于1999年驯化成功的改良种，聚合果更大，肉更厚，汁更多，味更甜，籽更少，风味独特，品质比普通番荔枝更佳，果肉有凤梨风味，故称“凤梨释迦”，果肉Q，甜酸适中，风味甚佳，甚为消费者所喜爱，因此经济价值高。

五、释迦和莲雾的代表什么

释迦虽然有一个这样通透的名字，但它很甜很糯，吃起来还有一点粉粉的滑腻的。它是一个矛盾体，一方面神赋予它通透的外表和名字，一方面阳光和雨露赐予它了世俗的欲望和幸福。

莲雾的外表的红色偏粉红色的，有一种很热烈很向上的感觉，但是莲雾的肉质很是轻盈，味道是清淡的，几乎没有甜味，只有清香。它也是一个矛盾体，热烈的外表下，有一颗安稳有平和的心。