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水果上色 水果+颜色 表达颜色

2023/09/17  阅读 3 次
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大家好,今天小编来为大家解答水果上色这个问题,水果+颜色表达颜色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、什么水果可...

大家好,今天小编来为大家解答水果上色这个问题,水果+颜色 表达颜色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、什么水果可以给白凉粉上色

有颜色的水果都可以给白凉粉上色,例如:火龙果可以给白凉粉上成红色,黄瓜可以让白凉粉变成绿色,桃可以让白凉粉变成粉色,葡萄可以让白凉粉变成紫色,西瓜也可以让白凉粉变成红色,不同颜色的水果可以让白凉粉变成不同的颜色,赶紧去试试吧,缤纷的夏日吃上一份五颜六色的白凉粉超满足。

二、猕猴桃上色最佳方法

1.平衡施肥:前期以氮素为主,中期以磷钾为主,后期营养生长和生殖生长齐头并进。

2.控制水分:膨大期适当适时浇水,后期控水促进含糖量和着色。

水果上色 水果+颜色 表达颜色  第1张

3.铺设反光膜:后期在树盘下铺设反光膜,采果晚熟品种在10月中旬采果,中熟品种生育期略短。

4.采果晚熟品种生长时间长,采果期应在10月中旬。中熟品种生育期略短,果实采摘期应在9月中上旬。过早采摘水果会影响果实着色。

三、什么果蔬和面上色快

通常我们用来和面上色快的果蔬有菠菜和南瓜,这两种蔬菜和在面里无论颜色还是口感都非常的好吃,如果你还需要更多的颜色可以用火龙果榨汁和面也可以,还有就是用胡萝卜汁,紫薯汁和樱桃汁,只要是水果蔬菜的颜色鲜艳的都可以打成汁和在面里。

四、水果上色催熟剂配方

葡萄催熟剂主要用乙烯,它的配方如下:

乙烯利是具有多种生理活性的植物生长调节剂。为白色针状结晶,易溶于水,在酸性溶液中稳定,葡萄上常用的催熟剂是乙烯利。乙烯利是一种植物生物刺激素,能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成。试验表明,巨蜂等品种在果实开始成熟时,果穗上喷布或浸蘸250~300毫克/千克的乙烯利,能提早成熟6~8天,而且在喷后第5天即可食用。

1、浓度要适合,乙烯利浓度过低效果不明显,而浓度高于500毫克/千克时,容易导致葡萄落果。

2、乙烯利使用时间以葡萄果实开始成熟时为最适时期,即有色品种开始上色,白色品种果粒微微转黄时,处理效果最佳。

3、不同品种催熟最适宜浓度有所不同,生产上要经过试验以求最佳的处理浓度与方法。

对巨峰葡萄品种喷施乙烯利以800~1000倍液为宜,时间以果实着色初期,在浆果期生长缓慢期后,乙烯利500毫克/升浸泡果穗1~2分钟,能提早成熟3~5天,着色早、果色浓,处理后3天果实含糖量与产量明显增加,如果在浆果缓慢期前或更早处理,不仅不能促进成熟的效果,反而有抑制果粒增大的副作用。

4、由于乙烯利有促进离层形成的作用,所以单独使用乙烯利催热时常常导致果粒脱落,使葡萄果穗不耐贮藏和运输,为了减轻这种副作用,在使用乙烯利时可加入10~20毫克/千克的荼乙酸或10~15毫克/千克的2,4,5-T,即有良好的防果粒脱的效果

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