香榧子 香榧子是哪里的特产
各位老铁们好,相信很多人对香榧子都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于香榧子以及香榧子是哪里的特产的问题知识...
各位老铁们好,相信很多人对香榧子都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于香榧子以及香榧子是哪里的特产的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、香榧子是什么东西
枫桥香榧是我国稀世珍果,浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨,榧乡境内崇山峻岭,海拔达800至1000米,香榧就生长在这深山老林的千年果树上,古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气,唐时享有盛名。至今,香榧更是驰名中外,香飘环宇。食用方法:香榧头的两侧长有二只“眼睛”,用食指和拇指从“眼睛”处轻轻一按,香榧壳就会打开,去皮后就可食用。
香榧树寿命长达400-500年,故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特,一代果实需两年才能成熟,连同采摘的干果,即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多,而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好,因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药,有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。另外,香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝
营养价值:香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效
【性味归经】性微温,味甘;人肺、胃、大肠经。
【功效主治】杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等病症。
【营养成分】每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇。此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
【食疗作用】
1.驱除肠道寄生虫榧中所含的大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。
2.治疗丝虫病临床研究证明榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用,将本品与血余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45%。
3.增强食欲,消积化谷榧子中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态,起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。
4.强身健体,提高机体免疫力榧于含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。同时,榧子中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果。
5.消积堕胎香榧子含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎
二、香榧读飞还是匪
匪
榧的读音:[fěi]。榧的释义:也叫香榧。常绿乔木。果实叫榧子,可供食用和药用。木材耐潮,是造船、建筑等的用材。榧的相关词语:香榧、榧子、榧实、打榧子。香榧子:榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。
三、香榧怎么吃才是正确的
1、直接吃
香榧这种水果可以直接吃,在吃的时候,很多人会用牙去咬开它的果皮,然后吃里面的果仁,其实香榧再两端有香榧眼存在,大家可以用手用力挤一下,它的果仁就能从香榧眼中吐出来,直接食用既可,这样食用不会损伤牙齿,而且食用方便。
2、炒制以后食用
香榧可以炒制以后当坚果食用,炒制要选择晒干以后的香榧,然后再盐水放入花椒八角等香料泡制一下,准备适量的沙子,把香榧泡好以后,就可以开始炒制,先把锅炒干,然后再把沙子放入炒热,最后放入香榧,来回翻炒均匀,取出以后过筛,把沙子去掉降温以后就可以食用了。
四、香榧子的寓意
香榧谐音“享肥”,寓意为“受到祖上留下的肥美之恩”,有“孩时香榧栽足,退休不用喝粥”、“一次种植千年得益,一代种榧百代享福”等说法。种植香榧的农民,每年只要打理好自己的几亩香榧地,便吃穿不愁。
香榧也是健康的代名词,以身体的“清道夫”而为人啧啧称道。香榧可以清理多种肠道寄生虫,如钩虫、小儿蛔虫等。同时,香榧果仁中四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,能有效治疗和预防恶性淋巴肉瘤。
香榧树龄高达千年,经济寿命长达千年,被誉为长寿树,香榧常被作为吉祥之物,与寿气紧密相连,也被用于古代大型祭祀以及寿庆中。在香榧资深产地,在香榧采摘前,要举行祭祖仪式。此外,香榧寓意吉利、长寿、和谐,也常常成为寿庆上的贡品。
五、榧子坚果好吃吗
非常好吃吃起来既香美又松脆,有点像花生仁,却比花生仁更多了一种别致的香味。
好吃到停不下来!边看剧边吃,真不要太惬意喔!
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