节瓜 节瓜图片

今天给各位分享节瓜的知识，其中也会对节瓜图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、节瓜可以代替菜吗

可以，节瓜可以代替菜的。

节瓜的果实在夏季可作蔬菜食用。节瓜这种植物既能够炒菜，又能当作水果吃，是一种使用价值特别高的食材。如果生吃的话，口感特别的清爽，同时还有一股淡淡的香甜味。如果炒菜的话，味道也特别的棒，一般情况下会在里面加入一些虾米，这样吃起来的口感会更加的好。

二、到底什么是节瓜

节瓜又称为北瓜，毛瓜，小冬瓜，是冬瓜的一个变种。

节瓜，简而言之，就是每个叶节都挂果的瓜，节瓜一般在主蔓的第五节左右，产生第一雌花，然后每隔一到数个叶节，再生一到两个雌花，节瓜长势强，耐深肥，打理到位的话，每隔一节或几节，可以不停地挂果，是产量相当大瓜类。

三、付瓜和节瓜区别

1.科属不同

付瓜，即蒲瓜，为堇菜目，葫芦科葫芦属植物。

节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种。

2.形态特征不同

一年生攀援草本；茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。叶柄纤细，卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，雌雄同株，雌、雄花均单生。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。

节瓜，一年生蔓生或架生草本;茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，被黄褐色的硬毛和长柔毛;叶片肾状近圆形，雌雄同株;花单生。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘。

3.产地生境不同

付瓜原产於热带亚洲、北非。在我国也有广泛种植。

节瓜原产中国南部，广东、广西普遍栽培。

四、节瓜种植

1、节瓜在南方春天1-3月进行播种，采收时间为4-7月左右，夏天4-6月进行播种，采收时间为6-10月左右，秋天7-8月进行播种，采收时间为9-11月左右。

2、种植方法

（1）种植节瓜应选在水源充足、没有病害、背风向阳、排灌条件好的地方进行种植。

（2）节瓜在种植前，应先在土壤中作一个2m左右的畦，畦间距大概可种植两行节瓜，种植穴的距离为45cm左右，每个种植需最多可种植两株，每亩种植量不可超过3000株左右。

五、节瓜和菜瓜区别

节瓜与菜瓜区别一是属不同，节瓜冬瓜属，而菜瓜是黄瓜属。二是瓜形不一样，节瓜大是圆筒形，而菜瓜相对细、长。

节瓜；节瓜也叫毛瓜，是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本。

是葫芦科、黄瓜属植物。一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，菜瓜不仅可生食，爽脆多汁。而且可腌吃，质地脆嫩，风味独特。果实为夏季的蔬菜，并多酱渍作酱瓜。