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香椿什么科

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于香椿什么科,香椿这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、香椿什么科

香椿为楝科。

香椿原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子可以繁殖。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿等。香椿还是一种阳气很足的食物,性温能补脾阳,中老年人阳气衰弱,最好多吃一些香椿来补足阳气。

香椿什么科  第1张

二、香椿树寿命一般多少年

香椿树寿命一般为50年左右。因为香椿树属于落叶阔叶树,生长比较快,一般在20年左右已经可以达到较为成熟的状态,但随着年龄的增长,树木会出现老化现象,树干变粗木质化,生长速度明显减缓,同时枝叶稀疏,叶面积减小,容易受到病虫害的侵袭,所以树的寿命一般不会太长。

香椿树还有一项特点是逆境适应能力强,例如抗旱、耐寒等,如果得到良好的养护。

三、香椿的12种家常做法

主料:香椿150g、嫩豆腐250g

调料:生抽适量、盐适量、香油适量

做法:

①香椿芽清洗净,把根部老的地方摘掉;

②用开水焯水,颜色变绿后捞出,控干水分;

③香椿芽切成碎段,豆腐切成小丁;

④开水加盐焯烫豆腐后控干水分;

⑤取一个小碗,加入适量盐、香油、生抽,搅拌均匀;

⑥把调制好的料汁倒在豆腐和香椿上,拌匀即可。

四、香椿是什么

香椿是香椿树的嫩芽,作为一种蔬菜的传统美味佳肴。每年初春,香椿上市时,最传统的做法是香椿炒鸡蛋,也有人吧香椿焯水后凉拌,现在有许多人香椿酱常年销售,还有人把香椿焯水后制成干椿芽。

五、白椿和香椿的区别

椿树分香椿、臭椿和白椿。臭椿古人称作“樗”,叶芽味臭,不可食;白椿树皮苍白,有白色花点,芽色浅绿,略苦,扯皮之后开水里煮了,凉水中泡泡,去苦味也可凉调作菜,但人极少吃;香椿亦叫椿,叶芽色红润,梗肥质嫩,味香而浓郁,清爽可口,极得野味之美

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